イエロージンジャー

2013.05.25 Saturday

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    ちょいと咳風邪をもらって、ゴホゴホしていたら、こちらの知人がYellow Ginger(黄色い生姜)をくれました。



    まあ普通の生姜で中身が黄色いやつです。



    これをみじん切りにして・・・



    コップに入れて・・・



    お湯をドバ〜〜ッ・・・・



    不通に生姜と比較して、辛味はなく、結構美味しかったです。

    みじん切りが面倒ですけどね。
    コメント
    ターメリックも、しょうがも、皮に栄養があるそうですので、次は皮ごと切って煎じると効果大かと。
    • by yoshi@anilao
    • 2013/05/26 4:33 PM
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